Όλοι Τρέχουν Όταν Μαγειρεύω Αυτό το Πιάτο! – Πανεύκολο & Πεντανόστιμο

  

Εισαγωγή

Η μαγειρική είναι τέχνη, και αυτή η συνταγή είναι η απόδειξη ότι με απλά υλικά μπορείς να δημιουργήσεις κάτι πραγματικά εντυπωσιακό.
Με πλούσια γεύση και υπέροχα αρώματα, αυτό το πιάτο θα κάνει όλη την οικογένεια να ζητάει κι άλλο!

Υλικά

• 450 γρ. στήθος κοτόπουλο (κομμένο σε κομμάτια)
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους
• 1 κονσέρβα ντομάτες ψιλοκομμένες
• 1 κουταλάκι κύμινο
• 1 κουταλάκι πάπρικα
• Αλάτι & πιπέρι
• 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
• Μαϊντανός ή κόλιανδρος για γαρνίρισμα

Προετοιμασία

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι.
2. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε για 5–7 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
3. Το αφαιρούμε και το κρατάμε στην άκρη.
4. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3–4 λεπτά.
5. Προσθέτουμε το σκόρδο και την πιπεριά και μαγειρεύουμε για 2–3 λεπτά.
6. Ξαναβάζουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι.
7. Ρίχνουμε τις ντομάτες, τα μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι.
8. Προσθέτουμε τον ζωμό και αφήνουμε να σιγοβράσει για 10–15 λεπτά.
9. Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε το αλάτι αν χρειάζεται.

Παρουσίαση:

Σερβίρετε ζεστό, πασπαλισμένο με φρέσκο μαϊντανό ή κόλιανδρο. Συνοδεύεται ιδανικά με ρύζι, σαλάτα ή ψωμί.

Συμβουλές

• Σοτάρετε καλά το κοτόπουλο για καλύτερη γεύση.
• Προσθέστε λίγες σταγόνες λεμόνι για έξτρα φρεσκάδα.
• Μπορείτε να βάλετε και άλλα λαχανικά όπως κολοκύθι ή σπανάκι.

Συμπέρασμα

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που μετατρέπει το καθημερινό φαγητό σε κάτι ξεχωριστό. Ιδανική για κάθε μέρα!

Συχνές Ερωτήσεις

Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλο κρέας;
Ναι, μπορείτε να βάλετε κοτόπουλο μπούτι ή ακόμα και φυτική πρωτεΐνη.

Μπορώ να το ετοιμάσω από πριν;
Φυσικά, διατηρείται στο ψυγείο έως 3 ημέρες.

Μπορώ να το καταψύξω;
Ναι, έως 2 μήνες στην κατάψυξη.