ΜΕΡΟΣ 8 — Η ΜΑΜΑ ΠΗΓΕ ΞΑΝΑ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΜΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ — ΑΛΛΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΦΟΡΑ ΔΕΝ ΠΗΓΕ ΩΣ ΠΕΛΑΤΗΣ, ΑΛΛΑ ΩΣ Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΠΟΥ Ο ΑΛΑΡΙΚ ΕΜΠΙΣΤΕΥΟΤΑΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΟΠΟΙΟΝΔΗΠΟΤΕ
Την επόμενη εβδομάδα, η μαμά φόρεσε ξανά την απαλή μπλε μπλούζα.
«Νομίζεις ότι είναι υπερβολικό;»
«Για να δοκιμάσεις φαγητό;»
«Δεν ξέρω.»
«Μαμά, πας να δοκιμάσεις φαγητό. Όχι σε συνέντευξη για πρόεδρος.»
Γέλασε.
«Εντάξει.»
Όταν φτάσαμε, ο Αλάρικ την περίμενε στην πόρτα.
«Ήρθες.»
«Είπα ότι θα έρθω.»
«Δεν πίστευα ότι θα το κάνεις.»
«Γιατί;»
«Επειδή σε ξέρω.»
Η μαμά τον σκούντησε.
«Άσε τις εξυπνάδες.»
Μπήκαμε στην κουζίνα.
Οι μάγειρες δούλευαν πυρετωδώς.
Ο Αλάρικ έβαλε μπροστά της τρία πιάτα.
«Δοκίμασε.»
Η μαμά δοκίμασε το πρώτο.
Έκλεισε τα μάτια.
«Πολύ αλάτι.»
Ο Αλάρικ πάγωσε.
«Σοβαρά;»
«Πολύ.»
Δοκίμασε το δεύτερο.
«Αυτό είναι καλό.»
«Τι λείπει;»
«Λίγο οξύτητα.»
Ο Αλάρικ χαμογέλασε.
«Αυτό σκέφτηκα κι εγώ.»
«Τότε γιατί με ρώτησες;»
«Ήθελα να το ακούσω από εσένα.»
Η μαμά κοίταξε γύρω της.
Άνθρωποι που δεν γνώριζε την κοιτούσαν με σεβασμό.
Όχι επειδή ήταν η γυναίκα με το σώμα που κάποιος είχε κοροϊδέψει.
Αλλά επειδή ήταν η γυναίκα που ο ιδιοκτήτης εμπιστευόταν.
Και αυτό έκανε τεράστια διαφορά.
Τις επόμενες εβδομάδες, άρχισε να πηγαίνει όλο και πιο συχνά.
Μερικές φορές δοκίμαζε πιάτα.
Μερικές φορές μιλούσε στους νεότερους μάγειρες.
Μερικές φορές απλώς καθόταν σε μια γωνιά και έπινε καφέ.
Και σταδιακά, το εστιατόριο έγινε ξανά ένας χώρος όπου ένιωθε ότι ανήκει.
Μια μέρα ένας νεαρός μάγειρας τη ρώτησε:
«Πώς ξέρετε τόσα πολλά;»
Η μαμά χαμογέλασε.
«Είμαι μεγαλύτερη απ' όσο νομίζεις.»
«Πόσο;»
«Αρκετά για να ξέρω πότε ένα πιάτο χρειάζεται περισσότερο λεμόνι.»
Γέλασε.
Αλλά μετά σοβάρεψε.
«Και αρκετά για να ξέρω ότι δεν πρέπει να αφήνεις τους άλλους να σου λένε ποιος είσαι.»
Ο νεαρός έγνεψε.
Η μαμά γύρισε προς τον Αλάρικ.
«Αυτό το μέρος κάνει καλό στους ανθρώπους.»
«Εσύ το κάνεις.»
«Όχι.»
«Ναι.»
«Αλάρικ…»
«Το ξέρεις ότι είναι αλήθεια.»
Η μαμά δεν απάντησε.
Αλλά χαμογέλασε.
Και εκείνη τη στιγμή κατάλαβα ότι η γυναίκα που κάποτε φοβόταν να φάει δημόσια είχε αρχίσει να βοηθά άλλους ανθρώπους να αισθάνονται ότι ανήκουν.
0 comments:
Post a Comment